Вода — самая распространенная и самая важная в природе  жидкость. Она уникальное и ещё до конца не изученное вещество, которое может находиться на Земле одновременно в трех агрегатных состояниях. Жизнь на нашей планете зародилась в воде и даже «сухопутные» организмы не могут без неё прожить. И сейчас в морях, озерах, реках и прудах живут сотни видов рыб, бесчисленные моллюски, ракообразные, насекомые, заросли водорослей и миллионы тонн микроорганизмов.

Вода входит в состав многих минералов и горных пород, а также в состав всех живых организмов. Растения на 80-99 % состоят из воды, животные — на 60-75%. В организме взрослого человека воды содержится около 65%, чем моложе организм, тем он богаче водой. Наша кровь на 80% состоит из воды. Потеря 10-20% воды опасна для жизни. По утверждению биологов, без пищи человек может прожить около двух месяцев, без воды — не более пяти дней. Вода присутствует в почве и на большой глубине, образуя подземные озера и реки.